Stokvis en Deventer koek
Wie wil weten waarom Deventer uitgroeide tot
zo'n bloeiende stad, doet er goed aan een bezoek te brengen aan de
Waag. De gunstige ligging aan de IJssel en de bloeiende handel in
Stokvis en Deventer koek maakten Deventer tot een
belangrijke Hanze- en jaarmarktstad. Na 1850 bracht de industrie de
stad opnieuw in een stroomversnelling. De levendige expositie met
multimedia brengt de Deventer geschiedenis heel dichtbij!
Hanze
Een introductiefilm brengt de oudste kaarten, tekeningen en prenten
tot leven. Internationale producten als hout, wollen stof (laken),
zout, graan, specerijen, stokvis en haring komen af en aan. De
Brink was het drukke, economische centrum. De Waag vormt zelf het
symbool van die grote handelsbloei. De audiotour vertelt allerlei
achtergrondverhalen over de stokvis, de Deventer muntslag en de
unieke, lange koopmansgilderol. Hierop staan vanaf 1249 tot 1387
wel 1455 namen vermeld.
Industriestad
Het geheime recept van Deventer koek is vanaf
ca. 1400 vermaard en veel geëxporteerd. De stad was ook bekend om
zijn Deventer tapijt. Ankersmit produceerde katoenen stoffen
die de hele wereld over gingen.
De ijzergieterij van Nering Bögel was een belangrijk werkgever. Ook de Eerste Nederlandse Rijwielfabriek van Hendrik Burgers, de beddenfabriek van Auping en de blikfabriek van Thomassen & Drijver hadden veel succes.
Voor kinderen is er een speurtocht op audiotoer gratis beschikbaar!
